샘표 연두, 스페인서 '올해의 제품'으로 선정

[장유미기자] 샘표 '연두'가 스페인의 언론매체가 뽑은 올해의 제품으로 선정됐다.

스페인 유력 일간지인 엘 페리오디코 데 카탈루냐(El Periódico de Catalunya)는 연두가 '2013년 올해의 제품'과 '2013년 여름 가장 주목 받는 제품'에 선정됐다고 밝혔다.

이 신문은 매년 식품업계 전문가들을 초청해 엄격한 심사와 테스트를 거쳐 올해 스페인에서 가장 주목할 만한 제품을 선정하고 소개한다.

이 코너는 스페인 푸드 저널리스트들이 참여해 추천하는 섹션으로 여기에 소개된 제품들은 독자들에게 높은 신뢰를 받고 있는 것으로 알려졌다.

이 신문은 "스페인에서 최고의 셰프들이 이례적으로 샘표 연두에 대해 추천하고 있는 것에 대해 매우 놀랍다"며 "스페인 요리업계에 새로운 바람을 일으키는 제품"이라고 설명했다.

연두는 약 120개의 후보 제품군 가운데 전문가들로부터 가장 높은 평점을 받았던 것으로 전해졌다.

심사에 참여한 전문가들은 연두에 대해 "콩을 발효시켜 만든 이 제품은 음식의 맛과 향을 풍부하게 만들어준다"며 "콩에서 이런 깊은 맛이 나는 것이 무척 신기하다"고 평했다.

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