SK 뉴스쿨, 2014 졸업식 진행

[정기수기자] SK그룹의 사회공헌재단인 SK행복나눔재단은 전문 요리사를 양성하는 무료 직업교육 프로그램 'SK 뉴스쿨' 조리학과 교육생들이 17일 서울 동빙고동 '레스토랑 오늘'에서 졸업식을 가졌다고 발표했다.

이번 졸업식은 지난 1년 간 교육생들을 이끌어온 전문 강사진과 협력업체 셰프 및 학생들의 가족들이 참석한 가운데 열렸으며 졸업생 17명 전원이 전문 요리사가 되기 위한 이론·실기교육과 현장 인턴십 등 모든 커리큘럼을 마치고 사회에 첫 발을 내딛게 된 것을 격려하기 위해 마련됐다.

특히 이번 졸업식에서는 1년 간 배운 교육내용을 요리에 담아 감사의 마음을 전하는 '2014 그래쥬에이션 런치(2014 Graduation Lunch)'가 진행됐다.

2014 그래쥬에이션 런치는 레스토랑 오늘에서 이탈리안, 프렌치, 한식의 테마로 구성된 런치를 셰프와 학생들이 조를 이뤄 메뉴 개발부터 직접 요리까지 담당해 마련했다.

강사진으로 활동해온 박찬일 셰프(이탈리안 분야), 봉준호 셰프(프렌치 분야), 김동원 셰프(디저트 분야), 한명숙 교수(한식 분야)가 동참해 교육생들과 마지막 요리를 함께 했다.

이번 졸업생 중 일부는 이미 SK 뉴스쿨과 인연을 맺은 전문 협력업체에 취업하는 등 졸업생 다수가 취업이 확정 됐거나, 진로에 대한 구체적인 청사진을 갖고 전문 요리사로의 첫 걸음을 내딛는다.

유항제 SK행복나눔재단 총괄본부장은 "SK 뉴스쿨은 요리사로서 기본 자질함양과 실전에 가까운 현장실무까지 통합적으로 아우르는 커리큘럼을 제공함으로써 청년들이 바로서고 산업 전문가로 성장할 수 있도록 지원하고 있다"며 "사회에 첫 진출하는 학생들이 지금까지 배운 지식과 경험을 바탕으로 우리사회에 나눔을 실천하는 건강한 사회인으로 성장해나가길 바란다"고 말했다.

한편 2015년 SK 뉴스쿨 신입 교육생 전형 절차는 오는 28일까지 서류 전형을 거쳐 필기 시험, 심층면접 순으로 진행된다. 지원서 다운로드 및 자세한 사항은 SK 뉴스쿨 홈페이지(www. sknewschool.com)를 통해 확인할 수 있다.

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