경북교육청 '학교급식 표준화 업무매뉴얼' 제작

[아이뉴스24 이진우 기자] 경북교육청(교육감 임종식)은 '학교급식 업무매뉴얼'을 제작·보급한다고 28일 밝혔다.

학교급식 업무매뉴얼은 ▲시기별 학교급식 추진 업무 ▲학교급식 식재료 품질관리 ▲학교급식 운영관리 ▲식단작성·품의 ▲공문서 작성법 ▲나이스·K-에듀파인 ▲위생·안전 관리 등을 주 내용으로 제작된다.

이를 위해 경북교육청은 영양교사와 도교육청 관계자 12명으로 구성된 T/F를 구성했다. 3차례의 협의와 상호 검토를 거쳐 오는 9월경 전체 학교에 학교급식업무 표준매뉴얼을 배부할 방침이다.

박종진 체육건강과장은 "현장의 요구를 반영한 맞춤형 업무매뉴얼 개발·보급을 통해 영양(교)사의 업무 표준화에 도움을 줌과 동시에 급식업무 효율성을 극대화 하겠다"고 전했다.

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