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  식약처, MSG 표기 '화학조미료→향미증진제' 변경
올해부터 MSG(L-글루탐산나트륨) 정식 표기가 '화학적 합성품'에서 '향미증진제'로 변경된다. 3일 식품의약품안전처는 합성·천연으로 구분해왔던 식품첨가물의 분류체계를 용도 중심으로 전면 개편한 '식품..(2018.01.03 10:39)
  [라이프톡] 추운 겨울, 따뜻한 우동 한 그릇 어때요?
최근 한파가 이어지면서 꼼짝하기 싫은 요즘, 거리를 걸을 때 찬 바람이 뺨을 스치면 문득 떠오르는 음식이 하나 있다. 김이 모락모락 올라와 보기만 해도 군침이 도는 뜨끈한 우동 한 그릇이다. 우동은 일..(2017.12.29 10:35)
  식약처 "인터넷 판매 식품 허위·과대 광고 많아"
식품의약품안전처가 올해 1월부터 11월까지 인터넷 등에서 판매되는 식품을 모니터링해 허위‧과대광고 192건을 적발하고, 행정처분 또는 고발 조치했다고 14일 밝혔다. 또 식약처는 판매자 정보가 불분..(2017.12.14 09:44)
  식약처, 15일까지 성탄·연말연시 케이크 일제 점검
식품의약품안전처는 성탄절과 연말연시를 맞아 소비가 증가하는 케이크를 제조‧판매하는 업체를 대상으로 오는 11일부터 15일까지 집중 위생 점검에 나선다고 5일 밝혔다. 이번 점검은 케이크 제조..(2017.12.05 09:57)
  아이스크림 '돼지바'의 무한변신…'핫도그'로 등장
아이스크림 돼지바가 따끈한 돼지바 핫도그로 색다르게 변신했다. 4일 롯데푸드는 대표 아이스크림인 돼지바를 핫도그로 만든 '라퀴진 돼지바 핫도그'를 출시했다고 밝혔다. 롯데푸드 돼지바는 1983년 돼..(2017.12.04 10:50)
  '비위생' 편의점 도시락 재료공급 업체 적발
식품의약품안전처는 지난 10월 23일부터 11월 17일까지 편의점 도시락 제조업체 등에 원료를 공급하는 식품 제조업체 82곳을 점검한 결과, 11곳을 적발하고 행정조치했다고 30일 밝혔다. 이번 점검은 최근 1..(2017.11.30 10:11)
  프라이드 디저트카페 프랭크서울, 가을 신메뉴 출시
튀김 디저트 전문 브랜드 ‘프랭크서울’이 쌀쌀한 가을날 입맛을 사로잡을 다양한 신메뉴를 선보이고 출시 기념 프로모션을 진행한다. 자체 연구소를 통해 튀김 디저트 연구에 매진하고 있는 프랭크서울은..(2017.10.30 17:18)
  파리바게뜨, '꼬마 니콜라' 주제로 수능 제품 출시
파리바게뜨가 오는 11월 16일 대학수학능력시험을 앞두고 합격을 기원하는 응원 메시지를 담은 수능 제품 50여 종을 선보였다고 30일 밝혔다. 이번 파리바게뜨 수능 제품의 주제는 '꼬마 니콜라가 응원하는..(2017.10.30 11:38)
  '불닭 강화' 삼양식품, '마라불닭볶음면' 국내 출시
'불닭 시리즈' 강화에 나선 삼양식품이 수출 전용 제품인 마라불닭볶음면을 국내에 출시한다고 27일 밝혔다. 마라불닭볶음면은 중국 시장을 겨냥해 올해 7월 출시된 제품으로 한국적인 매운맛 '불닭볶음면'에..(2017.10.27 17:50)
  외식가구 증가 속 '백설 풍미유' 인기몰이 '눈길'
CJ제일제당이 지난 7월 1~2인 가구를 겨냥해 출시한 백설 풍미유가 '만능 식용유'로 평가 받으며 출시 초반부터 식용유 시장에 활력을 불어넣고 있다. 26일 CJ제일제당은 풍미유 2종인 '백설 만능요리 파기름..(2017.10.26 17:26)
  꼬마유령, 미라, 호박…파리바게뜨, 핼러윈 제품 14종 출시
파리바게뜨가 핼러윈데이를 맞아 이에 어울리는 케이크 3종을 비롯해 쿠키, 초콜릿 등 기획제품 14종을 한정 판매한다. '해피 핼러윈(Happy Halloween)'을 주제로, 케이크, 초콜릿과 쿠키, 빵 등에 귀여운 꼬마..(2017.10.26 10:45)
  하이트진로, 샴페인 '떼땅져' 스페셜 에디션 단독 출시
하이트진로가 연말을 맞이해 명품 샴페인 떼땅져의 스페셜 에디션 '떼땅져 녹턴 씨티라이트 루미너스'를 전 세계 단독 출시한다고 26일 밝혔다. '떼땅져 녹턴 루미너스'는 전 세계 최초이자 한국에만 단독 판..(2017.10.26 09:24)
  11번가 라면에 도전장…국내 최초 '미니라면' 출시
이커머스가 라면제조사와 손잡고 중량과 칼로리를 절반으로 줄인 국내 최초 '미니 라면'을 출시했다. 26일 11번가는 삼양식품과 손잡고 '맛있는라면 미니'를 11번가 단독으로 판매한다고 밝혔다. 오는 31..(2017.10.26 09:21)
  삼양식품, '한국곰탕면'으로 국물라면 시장 본격 공략
삼양식품은 맵지 않고 구수한 맛으로 한국인은 물론 외국인의 입맛까지 사로잡고 있는 곰탕을 제품화한 '한국곰탕면'을 출시한다고 20일 밝혔다. 곰탕은 한식에서 국물 요리를 대표하는 음식 중 하나로, 맛은..(2017.10.20 11:16)
  GM콩 '면역질환' 유발 가능성…"원인규명 나서야"
유전자변형생물체(Genetically modified organism) 기반 신종 단백질이 인체에 알러지 등 특이 반응을 일으킬 가능성이 있다는 연구 결과가 공개됐다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 열린우리당..(2017.10.20 10:40)
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