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  꽃게 등 봄철 수산물 어획량 감소…수입산이 대체
최근 어획량 감소로 봄철을 알리는 주꾸미, 꽃게 등 수산물 가격이 상승하며 대체 수산물이 빈자리를 채우고 있다. 21일 해양수산부 수산정보포털에 따르면 2007년 6천828톤에 달하던 연간 주꾸미 어획량은..(2018.03.21 09:52)
  일부 냉동만두, 포화지방·나트륨 함량 기준치 보다 높아
시중에 판매되는 냉동만두 17개 제품 중 4개 제품이 나트륨, 당류, 콜레스테롤 등 영양성분 실제 함량이 기준치 오차범위를 초과한 것으로 나타났다. 또 냉동만두 5~6개를 한 번에 섭취할 경우 포화지방 함량과..(2018.02.06 12:00)
  식약처, MSG 표기 '화학조미료→향미증진제' 변경
올해부터 MSG(L-글루탐산나트륨) 정식 표기가 '화학적 합성품'에서 '향미증진제'로 변경된다. 3일 식품의약품안전처는 합성·천연으로 구분해왔던 식품첨가물의 분류체계를 용도 중심으로 전면 개편한 '식품..(2018.01.03 10:39)
  [라이프톡] 추운 겨울, 따뜻한 우동 한 그릇 어때요?
최근 한파가 이어지면서 꼼짝하기 싫은 요즘, 거리를 걸을 때 찬 바람이 뺨을 스치면 문득 떠오르는 음식이 하나 있다. 김이 모락모락 올라와 보기만 해도 군침이 도는 뜨끈한 우동 한 그릇이다. 우동은 일..(2017.12.29 10:35)
  식약처 "인터넷 판매 식품 허위·과대 광고 많아"
식품의약품안전처가 올해 1월부터 11월까지 인터넷 등에서 판매되는 식품을 모니터링해 허위‧과대광고 192건을 적발하고, 행정처분 또는 고발 조치했다고 14일 밝혔다. 또 식약처는 판매자 정보가 불분..(2017.12.14 09:44)
  식약처, 15일까지 성탄·연말연시 케이크 일제 점검
식품의약품안전처는 성탄절과 연말연시를 맞아 소비가 증가하는 케이크를 제조‧판매하는 업체를 대상으로 오는 11일부터 15일까지 집중 위생 점검에 나선다고 5일 밝혔다. 이번 점검은 케이크 제조..(2017.12.05 09:57)
  아이스크림 '돼지바'의 무한변신…'핫도그'로 등장
아이스크림 돼지바가 따끈한 돼지바 핫도그로 색다르게 변신했다. 4일 롯데푸드는 대표 아이스크림인 돼지바를 핫도그로 만든 '라퀴진 돼지바 핫도그'를 출시했다고 밝혔다. 롯데푸드 돼지바는 1983년 돼..(2017.12.04 10:50)
  '비위생' 편의점 도시락 재료공급 업체 적발
식품의약품안전처는 지난 10월 23일부터 11월 17일까지 편의점 도시락 제조업체 등에 원료를 공급하는 식품 제조업체 82곳을 점검한 결과, 11곳을 적발하고 행정조치했다고 30일 밝혔다. 이번 점검은 최근 1..(2017.11.30 10:11)
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